Главный внештатный диетолог Минздрава Приморского края Ольга Ямилова раскрыла секрет пользы мороженого. Оказывается, этот десерт не только вкусный, но и полезный благодаря содержанию кальция и легкоусвояемых Белков, содержащихся в молочных продуктах. Специалист подчеркнула, что именно эти компоненты помогают снизить уровень стресса и формируют здоровое отношение к пище.

КЛАССИКА ДЕСЕРТОВ: НАТУРАЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ

По словам Ямиловой, классическое мороженое состоит из молока и сливок, являющихся прекрасными источниками необходимых элементов. Однако она предупредила о негативных последствиях чрезмерного употребления сладкого десерта. Высокий процент Сахара обеспечивает большое количество пустых калорий, при этом практически не содержит полезных веществ, таких как витамины или минералы. Это может привести к набору избыточной массы тела и развитию различных заболеваний.

ОПАСНОСТИ МАГАЗИНСКОГО МОРОЖЕНОГО

Диетолог обратила внимание на опасность большинства магазинных вариантов мороженого. Помимо традиционных ингредиентов, они содержат заменители молочного жира, смеси рафинированных растительных масел, такие как пальмовое, соевое и рапсовое масла, а также различные стабилизаторы и ароматизаторы. Все эти добавки полностью уничтожают потенциальную пользу натурального мороженого, превращая его в источник вредных компонентов.

БЕЗОПАСНОСТЬ ЛАКОМСТВА

Ранее нутрициолог София Кованова рекомендовала употреблять мороженое в умеренных количествах. Она отметила, что взрослым и детям безопасно съедать одну стандартную порцию в день без вреда для здоровья.

По материалам: Lenta.ru