Записи с меткой: антиоксиданты

При заморозке овощей и фруктов важно соблюдать условия хранения. Об этом предупредил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков в интервью «Аргументам и фактам».

По словам специалиста, сама заморозка не наносит вреда продуктам. Однако риски возникают при нарушении температурного режима, особенно если охлаждающие устройства работают некорректно. В таких случаях качество продуктов может снизиться...

Антиоксиданты не только нейтрализуют свободные радикалы, но и оказывают значительное влияние на регуляцию аппетита, обмен веществ и состояние жировой ткани — об этом рассказал ассистент кафедры фармакологии, научный сотрудник отдела медицинской химии и токсикологии Института фундаментальной медицинской химии Пироговского университета Денис Борозденко...

Продукты с противоопухолевой активностью

Гинеколог Александра Энрикес в интервью изданию El Confidencial перечислила пищевые продукты, обладающие защитным действием против рака. По ее словам, черника благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает бороться с хроническим воспалением и свободными радикалами в организме.

Ово...

Традиционно мы ищем секреты долгой молодости в дорогостоящих косметических средствах и процедурах у специалистов. Однако, как выясняется, ключ к сохранению молодости кроется не только в генах, но и в нашем питании.

Врач превентивной медицины, диетолог и нутрициолог Елена Колотилкина объясняет, что процесс старения на клеточном уровне п...

Известный специалист в области Фитохимии Игорь Сокольский раскрыл секреты пользы свеклы для нашего организма. В интервью изданию aif.ru он подчеркнул, что этот корнеплод обладает уникальными свойствами, способствующими снижению артериального давления благодаря содержанию Антоцианов — мощных антиоксидантов, укрепляющих сосудистую систему и поддерживающих нормальную работу сердца...