Записи с меткой: заморозка

При заморозке овощей и фруктов важно соблюдать условия хранения. Об этом предупредил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков в интервью «Аргументам и фактам».

По словам специалиста, сама заморозка не наносит вреда продуктам. Однако риски возникают при нарушении температурного режима, особенно если охлаждающие устройства работают некорректно. В таких случаях качество продуктов может снизиться...

Томаты — один из самых востребованных овощей на планете. Их используют в салатах, супах, соусах, соках и домашних заготовках. Летом свежие плоды украшают стол, а зимой становятся основой для уютных блюд. В интервью с RT доктор медицинских наук, профессор, врач-диетолог Елена Хохлова рассказала, какие преимущества несёт в себе этот овощ, как правильно его готовить и кому стоит ограничить потребление...