Доктор медицинских наук, заведующий отделением трансфузиологии детского медицинского центра имени Дмитрия Рогачева Павел Трахтман объяснил, как неправильное питание и употребление алкоголя влияют на состав крови.

Что вызывает мутность крови

По словам специалиста, главной причиной изменения качества крови становится жирная пища. Салаты с майонезом, жирные сорта мяса, сыр, орехи и шоколад провоцируют состояние, известное как хилез. Оно характеризуется повышением уровня жиров в плазме крови. В норме такие частицы отсутствуют, но после приёма жирной пищи плазма становится мутной и густой — её внешний вид напоминает сметану.

Почему хилезная кровь непригодна для исследований

Такая кровь не подходит ни для лабораторных анализов, ни для переливаний. Жировые частицы мешают отделить эритроциты, тромбоциты и плазму, что делает результаты исследований недостоверными.

Как алкоголь портит качество крови

Врач также отметил, что алкоголь оказывает разрушительное воздействие на кроветворение. Он повреждает оболочки эритроцитов, снижает уровень гемоглобина, нарушает кислотно-щелочной баланс, приводит к дефициту калия, магния и кальция, а также увеличивает время свёртываемости крови.

Сроки подготовки к сдаче анализа

Для восстановления нормального состава крови необходимо исключить алкоголь за 48 часов до забора крови. Это минимальный срок, необходимый для полного выведения продуктов распада из организма.

Особые требования при донорстве

• За 24 часа до процедуры следует исключить жирную, жареную, острую, копчёную пищу
• Нельзя употреблять молочные продукты, яйца, бананы, авокадо, шоколад и орехи
• Алкоголь должен быть полностью исключён за 48 часов до донорства

По материалам: Ria.ru