Печать

[Иринчик]

Вам потребуется:

- 500 г свинины;
- ½ пачки сливочного масла;
- 4 зелёных яблока;
- 4 средних репчатых луковицы;
- ½ стакана белого вина;
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, залить вином и тушить около получаса, переложить в жаровню, смазанную маслом, посыпать луком нарезанным кольцами и яблоками, нарезанными кусочками, доложить сверху сливочное масло и запечь в духовке до готовности.