Записи с меткой: Ясная Поляна

Пирог Толстого, который пекли в Ясной Поляне каждый день

Пирог Толстого, который пекли в Ясной Поляне каждый день

Анковский пирог — не просто сладость, а настоящая часть русской культурной памяти. Этот нежный лимонный десерт был любимым угощением Льва Николаевича Толстого и традиционно подавался в его доме в Ясной Поляне. Его готовили к обедам, праздникам и приезду гостей, передавая рецепт из поколения в поколение. Простота ингредиентов и изысканный вкус сделали пирог символом домашней кухни XIX века...

подробнее »