Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Автор Тема: Особенности питания ребенка после 1 года  (Прочитано 114 раз)

Maria1984

  • Старожила
  • ****
  • Карма: +0/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 373
    • Просмотр профиля


Малышу уже 1 год! Он уже ходит, начинает разговаривать, социализироваться, у него формируются новые пищевые потребности, которые существенно отличаются от потребностей ребенка до года и от потребностей детей старшего возраста. Как же его теперь кормить?
Питание детей от года и до 3 лет является переходным от вскармливания к питанию взрослого человека. К пищеварению подключаются все группы пищеварительных желез, укрепляются все слои стенок пищевода, желудка, кишечника, увеличивается емкость желудка от 250 мл у годовалого малыша до 300-500 мл у ребенка третьего года жизни. Переваривание продуктов завершается через 4:00 после их употребления. Формируется жевательный аппарат: за период от 1 до 2,5 лет у ребенка прорезываются 12 зубов. С появлением зубов ребенок начинает жевать пищу, хотя эффективным этот процесс становится лишь в возрасте 18-24 месяцев.

Общие принципы построения рациона питания детей 1-3 лет
Дети в этом возрасте начинают потреблять продукты и блюда, которые едят взрослые. Очень важно, чтобы ребенок продолжал получать специальную молочную смесь, предназначенную для детей старше 1 года и молочные продукты. Детям 1-1,5 года рекомендуется употреблять до 700 мл молочных продуктов, а детям 1,5-3 лет - 500 мл. Полноценное (суточное) меню ребенка в этом возрасте должен включать продукты из 5 групп:

1-я группа – мясо, рыба, яйца;
2-я – молочные продукты (специальная молочная смесь, сыр, йогурт, кефир и т.д.);
3-я – овощи и фрукты;
4-я – продукты переработки зерновых культур;
5 – растительные жиры.
Читай также: Диетологи назвали продукты, которые нельзя давать детям на завтрак

Разнообразие пищевого рациона обеспечивает организм ребенка всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами.

Режим кормления ребенка после 1 года
Рекомендуемое количество кормлений малыша после одного года – не менее 5 раз в день:

завтрак;
ланч;
обед;
полдник;
ужин.

То есть, 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (ланч и полдник). Все блюда должны быть свежеприготовленными. Обязательная составляющая ежедневного рациона малыша – свежие овощи и фрукты. Блюда, которые дают ребенку до появления молочных зубов, должны иметь гомогенную кашеобразную консистенцию (пюре, суфле, тефтели, паровые котлетки и т.д.). Свежие овощи и фрукты мелко нарезают. С возрастом каши, запеканки и другие блюда становятся более плотной консистенции, постепенно вытесняя из рациона детки традиционные для раннего возраста пюре и суфле.

Поощряй ребенка есть самостоятельно: сначала пальцами, одновременно обучая его использовать ложку и чашку, а затем, постепенно, вводи вилку и нож. Помни, что столовые приборы и посуда должны быть специальными для детей.

Детская порция должна быть небольшая и примерно составлять 1/4 от порции взрослого. Нужное количество пищи можно приблизительно определить как +1 столовую ложку каждого блюда на год жизни ребенка. Суточное количество сока не должна превышать 120 мл.

Что должно быть в пеню ребенка от года?
Идеально, если малыш в сутки употребляет 2 овощные блюда и 1 крупяное – кашу. Если в обед даешь ребенку крупяной суп, то гарнир ко второму блюду должен быть овощным. Не забывай об овощных салатах, которые можно дать крохе, как на завтрак, так и на обед или ужин.

Блюда из мяса, рыбы, яиц, особенно в сочетании с жирами, нужно давать ребенку в первой половине дня. Из мяса лучше использовать нежирную говядину, телятину, курицу, индейку или кролика. Менее полезны – колбасы, сосиски, сардельки. Поэтому такие продукты детям нужно давать лишь изредка. Можно использовать субпродукты (печень, язык и т.д.). Рекомендуемые нежирные сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак, горбуша. На ужин лучше давать молочную и растительную пищу.
Страниц: [1]   Вверх
 

Реклама в Смоленске, создание и продвижение сайтов