Смолмама: Форум Смоленских мам

Мама и семья => Готовим вкусно => Тема начата: Василиса Прекрсная от Январь 19, 2011, 01:47:57



Название: Супчики
Отправлено: Василиса Прекрсная от Январь 19, 2011, 01:47:57
Давайте делиться оригинальными рецептами супов.
Я начну.

Поделюсь своим рецептом борща с грибами. Нетрадиционный вкус традиционного блюда)

Вам потребуется
Вода 1.5 л
Грибы 200 г
Картофель 4 шт
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 4 ст.л.
Чеснок дольки 4 зуб.
Подсолнечное масло рафинированное 2 ст.л.
Зелень 20 г


Вешенки промыть, порезать и обжарить на растительном масле в течении 10 минут.
В кипящую воду положить порезанный картофель и свеклу.
Через 10 минут туда же отправляем пассированные морковку и лук. Еще через 5 минут - грибы и ложку томатной пасты. Доводим до кипения и выключаем огонь. Подавать борщ со сметаной, зеленью и чесноком.


Название: Re: Супчики
Отправлено: ludaroma от Январь 19, 2011, 12:42:17
Такой интересный рецепт! Ты сама его придумала или где-то вычитала?


Название: Re: Супчики
Отправлено: Василиса Прекрсная от Январь 20, 2011, 01:06:27
Такой интересный рецепт! Ты сама его придумала или где-то вычитала?
нет не сама - вычитала на mysoup.ru
понравился, уже несколько раз готовила


Название: Re: Супчики
Отправлено: Polina от Июнь 28, 2011, 21:40:23
Хороший супчик, хотя я люблю больше традиционную грибовницу из разных грибов. Но и этот наверно вкусный.