Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Автор Тема: тыквенная запеканка с сыром  (Прочитано 2981 раз)

Tutsi

  • Новичок
  • *
  • Карма: +0/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 11
    • Просмотр профиля
    • Email
тыквенная запеканка с сыром
« : Январь 17, 2011, 09:08:32 »
ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ
Ингредиенты:
- тыква 1 кг
- сыр твердый 100г
- морковь 250 г
- семена тыквы обжаренные 100-150 г
- сливки 200 г
- лук-порей 1 стебель
- яйца 4 шт
- лук зеленый 1 пучок
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- сл.масло или Рама

Приготовление:
Мякоть тыквы и морковь нарезать кубиками, зеленый лук и лук-порей - кольцами. Репчатый лук и чеснок порубить и спассеровать на масле, добавить морковь - слегка обжарить,положить порей, зеленый лук, тыкву и жарить еще минут 5, посолить, поперчить, добавить половину семян тыквы. Для соуса яйца, сливки и сыр взбить, посолить. Овощи выложить в смазанную форму ( я смазывала Рамой, она придаёт сливочный вкус), залить яичным соусом, посыпать оставшимися тыквенными семечками и запекать минут 20 в духовке при 200°C.
Когда человек не знает, к какой пристани он держит путь, для него ни один ветер не будет попутным.
Страниц: [1]   Вверх