Печать

[Maria1984]

Чем полезны?
Польза коктейлей неоценима, ведь большинство из них содержит молоко (или кефир), а также фрукты и ягоды.

Полезные свойства коктейлей:

Молочные коктейли укрепляют кости, волосы и зубы.
Ягодные и фруктовые коктейли содержат большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает от атак бактерий и вирусов.
Такие напитки содержат и многие другие витамины, минералы, макро- и микроэлементы, например, цинк, медь, железо, витамины группы В и так далее. Таким образом, они нормализуют обменные процессы, улучшают нервной системы, устраняют воспалительные процессы и оказывают антиоксидантное воздействие, то есть предотвращают перерождение клеток.
Отдельно стоит написать о кислородных коктейлях. Они обогащены кислородом, который, попадая в организм, проникает во все ткани и заметно улучшает их работу. Кроме того, такие напитки тонизируют и бодрят.
Как готовить?

Вообще, готовить коктейли можно практически из любых продуктов, но нужно их сочетать, так как некоторые из них просто несовместимы. Процесс приготовления очень прост. Удобнее всего использовать блендер или кухонный комбайн.

Сначала все продукты нужно подготовить, то есть вымыть, а затем удалить всё лишнее (косточки, плодоножки, кожуру и так далее). Затем всё нужно просто измельчить. Но некоторые коктейли имеют жидкую основу и наполнители в виде кусочков.

Ниже предложены простые рецепты коктейлей для детей.

Рецепт первый
Для приготовления потребуется:

четверть стакана йогурта;
два киви;
два банана;
одна или две чайных ложки мёда.
Приготовление:

Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки.
Киви тоже нужно почистить и порезать.
Погрузите нарезанные фрукты вместе с йогуртом в чашу блендера и измельчите, одновременно взбив.
Добавьте мёд и ещё раз взбейте коктейль.
Рецепт второй

Попробуйте приготовить шоколадно-ореховый питательный коктейль, но помните о том, что пить его слишком часто не стоит.

Список необходимых ингредиентов:

один стакан цельного молока;
примерно 30-40 граммов молочного шоколада (можно взять и горький, но такой коктейль ребёнок может отказаться пить);
одна чайная ложка ореховой пасты или две чайных ложки орехов (например, арахиса или фундука).
Приготовление:

Сначала нужно растопить шоколад. Для этого разломайте его на мелкие кусочки и поместите в микроволновую печь буквально на 30 секунд.
Теперь нужно заняться ореховой пастой. Подогрейте небольшое количество молока и растворите пасту в нём. Если вы используете орехи, то их нужно измельчить с помощью блендера или кофемолки.
Теперь добавьте в прохладное молоко измельченные орешки или разведенную ореховую пасту, а также растопленный шоколад. Если вы используете горький, то можно также добавить буквально половину чайной ложки сахара (желательно коричневого) или натурального мёда.
Всё хорошо взбейте миксером или блендером.
Питательный и вкусный коктейль готов!
Третий
Список ингредиентов:

300 мл молока (можно вместо него использовать йогурт или простоквашу);
четверть стакана чёрной смородины;
100 граммов ежевики;
две столовых ложки мюсли;
две чайных ложки мёда;
одна груша.
Приготовление:

Сначала нужно подготовить груши. Очистите их, удалите сердцевины и порежьте на дольки.
В блендер погрузите кусочки груши, чёрную смородину, ежевику и мюсли. Теперь всё вместе взбейте.
Добавьте молоко и мёд, всё хорошенько взбейте.