Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Автор Тема: Правильное питание  (Прочитано 12208 раз)

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Правильное питание
« : Апрель 29, 2011, 13:00:14 »
Как научить ребенка правильно питаться?



То, как дети будут питаться, став взрослыми, во многом зависит от воспитания в детстве. Положительный пример родителей поможет им выработать привычку питаться здоровой пищей и убережет от многих проблем.

Для того, чтобы привить ребенку здоровые привычки с самого детства, эксперты советуют следовать простым, но эффективным советам. Для начала, родителям следует есть вместе с детьми за семейным столом. Во-первых, это будет держать их в курсе о предпочтениях ребенка в пище, и, во-вторых, положительный пример покажет ребенку, какие продукты являются наиболее полезными. Дети с удовольствием повторяют за своими родителями, поэтом не забывайте подкладывать себе в тарелку овощи и зелень.

Берите детей с собой в магазин за покупками. Это отличная возможность дать им возможность самим выбрать продукты для семьи. Показывайте детям, что следует покупать, а чего необходимо избегать.

Обсуждайте с детьми их предпочтения и пытайтесь вводить в их рацион питания здоровые продукты. Большинство детей обожают сладости: попробуйте заменить их сладкими фруктами и фруктовыми коктейлями.

Приобщайте ребенка к приготовлению пищи. Давайте ему возможность помогать вам под присмотром, показывая, как готовить и сервировать. В будущем ему это, несомненно, пригодится.

Обращайте внимание на то, чтобы ребенок не перекусывал вредными для здоровья продуктами, такими как чипсы. Оставляйте на столе фрукты, не покупайте пищу быстрого приготовления и не ешьте ее сами. Готовьте сладости дома, но не кормите ими детей меньше, чем за час до еды.

Максим

  • Новичок
  • *
  • Карма: +1/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 33
  • Создан дарить тепло
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #1 : Май 05, 2011, 17:22:43 »
А у меня прынцесса любит мясо есть без всего >:(

Ну ни как не могу приучить её к гарниру и овощам.

Мясо и молоко...

Иногда получается ложечка за маму, ложечка за папу, за кошечку, за бабушку... :biggrin:

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #2 : Июнь 08, 2011, 13:43:50 »
Сухие завтраки вредны для детей

Широкую популярность во всем мире приобрели сухие завтраки, но медики предупреждают, что их вообще нельзя есть детям дошкольного возраста, а школьникам можно есть их, но не более 1-2 раз в неделю.

Производителями сухих завтраков заявляется, что их продукция имеет натуральное происхождение и не является вредной для здоровья при постоянном употреблении.

Но представителями ВОЗ был подготовлен доклад, в котором было сказано о том, что в наиболее распространенных детских сухих завтраках содержатся ингредиенты, которые опасны для здоровья – эмульгаторы, красители, ароматизаторы, и на 50 % они состоят из сахара.

Также эксперты заявили, что для детей привлекательными являются сладкие хрустящие фигурки и красочная упаковка, а не состав завтраков, а родители считают, что такая пища – полезная, потому что на упаковке указан ряд минеральных веществ и витаминов.

Законодательством запрещается использование вышеназванных компонентов для производства детского питания, но мы можем легко их увидеть на магазинных прилавках.

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #3 : Июль 15, 2011, 11:12:22 »
Ребенку лучше есть с родителями


Если подростки выключают телевизор или компьютер, чтобы сесть за общий стол и поужинать с семьей, то в будущем они реже страдают от расстройств питания. К такому выводу пришли эксперты.
Исследователи из Университета Иллинойса во главе с профессором Барбарой Физе отыскали научные доказательства пользы семейных обедов и ужинов. Есть всей семьей полезно, так как эта традиция снижает опасность развития таких расстройств питания, как булимия или анорексия. Кроме этого, когда подростки едят вместе с родителями, то реже пропускают блюда и реже пытаются сбросить лишний вес с помощью курения.
"Существует устойчивое мнение о том, что подростки не хотят слишком часто находиться рядом с взрослыми, и они не участвуют в семейных обедах, потому что слишком заняты, - говорит профессор Физе. - Конечно, у родителей вряд ли получиться собирать за общим столом всю семью каждый день недели, но если для этих целей будут отведены хотя бы дня три, то это существенным образом повлияет на здоровье подростков".
Физе с коллегами проанализировала данные 17 исследований, касающихся режима приема пищи. Ими были охвачены более 200 тысяч детей и подростков. Оказалось, что те подростки, которые хотя бы пять раз в неделю принимали пищу вместе с родителями, впоследствии на 35% реже страдали от расстройств питания.
В поведение, характерное для расстройства питания, входит вызывание рвоты сразу после приема пищи, увлечение диетическими таблетками и слабительными, пропуск блюд, употребление маленьких порций и курение с целью снижения веса.
Даже три общих приема пищи в неделю помогают подросткам. Их опасность заболеть булимией или анорексией в этом случае снижается на 12%, равно как и угроза ожирения. Кроме того, такие подростки на 24% чаще употребляют здоровую пищу, как сообщается в журнале Pediatrics.
« Последнее редактирование: Март 19, 2012, 18:44:52 от ольгац »

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #4 : Июль 21, 2011, 14:54:35 »
Хлопья – совсем не полезная еда



Эксперты британского сайта MySupermarket.Co.Uk утверждают, что польза от употребления кукурузных хлопьев довольно сомнительна и все разговоры о ней являются скорее маркетинговым ходом.

Результаты проведенного ими исследования показали, что в кукурузных хлопьях содержится столько же сахара и соли, как в еде из фастфуда, сладких пончиках и шоколадном торте.

Также один из авторов исследования, Джонни Стил говорит, что одна порция кукурузных хлопьев удовлетворяет более 25% суточной нормы употребления сахара, которая необходима человеческому организму. Кроме того, он завил, что в «здоровых» сухих завтраках содержится большое количество соли. Поэтому желающим питаться здоровой пищей лучше выбрать другой вариант завтрака.

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #5 : Март 19, 2012, 18:43:30 »
Как устранить у детей придирчивое питание?



Сегодня, когда большая часть детей, имеет доступ не просто к значительному количеству пищи, но и спокойно может выбирать, что включать в свой рацион, а что нет, весьма распространенным стало такое явление, как «придирчивое питание».

Дети в силу определенных факторов привыкают питаться шоколадными батончиками, чипсами, сладкими безалкогольными напитками и фаст-фудом, при это полностью игнорируя каши, молоко, фрукты и многое другое. Особой антипатией у большинства современных детей пользуется печенка. Однако заботливые родители должны понимать, что не руководить диетой своих чад и пускать процесс их питания на самотек – это весьма рискованно, поскольку «нравится» детям традиционно пища совершенно не относящаяся к категории «здоровой». Ученые составили несколько советов родителям, как настроить своих детей на правильное питание.

1. Во время беременности женщина должна употреблять самую разную пищу, и то же самое должен делать ребенок в первые годы жизни. В этот период развивающийся организм получает информацию о том, какая пища является наиболее питательной и на ее основе настраивает рецепторы соответствующим образом. Регулярно употребляемая в этот период продукция будет гарантированно впоследствии восприниматься ребенком вполне положительно.

2. Если ребенок изначально не хочет, есть определенную пищу (например, ту же кашу), то не следует сдаваться. Вкусовые рецепторы окончательно формируются только к 4-5 годам и до этого времени у Вас есть все шансы изменить ситуацию. Ученые советуют пробовать смешивать невкусную для ребенка еду для ребенка с вкусной, а также демонстрировать ему, что она вполне даже съедобна на собственном примере, или на примере старших детей.

3. Для маленьких детей процесс питания можно превращать в игру, для более старших же следует предлагать награду за то, что они доедят определенную порцию пищи. В отличие от простого приказа – здесь у детей мысль о той же каше будет ассоциироваться не со страданиями и криком родителей, а приятным бонусом, к примеру, йогуртом.

4. Последний совет ученых звучит следующим образом – если ничего не помогает, то следует заставлять. Этот процесс может быть труден и даже мучителен для обеих сторон, однако оно того действительно стоит – обычно наиболее придирчивыми являются наиболее избалованные дети, и немного строгости по словам психологов должно привить им некоторую дисциплину, что будет полезно во всех смыслах.
« Последнее редактирование: Июль 17, 2012, 16:55:49 от ольгац »

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #6 : Июль 17, 2012, 16:54:58 »
"Здоровые" сладости с йогуртом вреднее гамбургеров



Арахис, покрытый слоем йогурта, позиционируется производителями в качестве здоровой альтернативы фаст-фуду и шоколадкам. Однако, как выяснилось, в этих орешках лошадиная порция жира.

Так, на 200-граммовую пачку приходится 36,6 грамма насыщенного жира. Это в три раза больше, чем в Бигмаке и больше рекомендованной для женщин дозы в 20 граммов. Притом, орешки содержат более 1000 калорий (женщинам же не следует съедать более 2000 калорий в день).

Надо сказать, "йогурт", которым покрыты орехи, далек от настоящего. Преимущественно он состоит из сахара, гидрогенизированных масел, сухого молока и йогуртового порошка.

Помимо арахиса, опасны и покрытые йогуртом бразильские орехи (34 грамма насыщенного жира и 1156 калорий), йогуртовые кусочки банана (25,6 грамма жира, 1054 калорий). Для сравнения: в Бигмаке 490 калорий, 24 грамма жира, 10 из которых приходятся на насыщенный. Сиан Портер из Британской ассоциации диетологов советует внимательнее читать этикетку даже у, казалось бы, полезных продуктов.

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #7 : Август 23, 2012, 13:53:35 »
Школьнику нельзя пропускать завтрак, иначе кислота «атакует» слизистую оболочку желудка





Перерывы между приемами пищи не должны превышать три-четыре часа

Родители часто беспокоятся, что утром ребенок не хочет завтракать из-за отсутствия аппетита. Вечером же на плите нередко находят нетронутый обед — изголодавшийся школьник перекусил по дороге домой чипсами или шоколадкой. Все увещевания, что нужно питаться правильно, не действуют. Почему?

— Ребенок с раннего возраста питается так, как его приучили в семье, — рассказывает главный диетолог Минздрава Украины, директор Государственного научно-исследовательского центра по проблемам гигиены питания кандидат медицинских наук Олег Швец. — Если утром папа пьет чай перед компьютером, а мама ограничивается чашечкой кофе, то дети тоже будут выходить из дома без завтрака. Понятно, что на голодный желудок и учеба не ладится, и при этом страдает здоровье.

Завтракать необходимо, чтобы на весь день запустить правильную работу организма. Если ребенок поужинал в семь часов вечера, а потом перекусил на переменке в 11 утра, происходит сбой гормонов, ответственных за чувство голода и насыщения. Из-за этого возникают нарушения обмена веществ, развивается ожирение. Кроме того, нерегулярный прием пищи сбивает с ритма работу пищеварительной системы. Когда человек ест, стимулируется выброс желчи из желчного пузыря, выработка соков поджелудочной железы, ферментов печени, нейтрализуется желудочная кислота. Пища не поступает — начинается хаос: кислота, которая постоянно вырабатывается, «атакует» собственную слизистую оболочку, а сок поджелудочной железы и желчь, наоборот, своевременно не выделяются...

Нельзя допускать, чтобы перерывы между едой на протяжении дня превышали три-четыре часа. При четырехразовом приеме пищи завтрак должен составлять около трети суточного рациона. Утром ребенку нужно предлагать то, что ему больше нравится: омлет или молочную кашу, картофельное пюре с котлетой, творог с медом. Главное — чтобы продукты были свежими, натуральными и в комплекте с обедом, полдником и ужином обеспечивали необходимыми питательными веществами.

Уже с раннего возраста малышу желательно объяснять, какая пища полезная, что будем готовить на обед, что надо купить к ужину. Сегодня практически невозможно уследить, не поддался ли ребенок «пищевому соблазну», ведь на каждом шагу киоски с мороженым и выпечкой, чипсами и шоколадом. Гораздо лучше на своем примере показать, что в фастфуде можно заказать греческий салат или сырники со сметаной вместо картофеля фри, а в супермаркете купить не упаковку печенья с длительным сроком годности, а свежие фрукты.

Советую родителям брать ребенка с собой за покупками, рассказывать, какие продукты вредные, а какие полезные. Например, кладем в тележку овощи и фрукты и объясняем: здесь много витаминов и других полезных веществ, которые помогают быть здоровым, сильным, быстрее расти и лучше учиться. Покупая крупы, хлеб из муки грубого помола или цельного зерна, подчеркните, что такие блюда должны быть на столе каждый день, а вообще растительная еда — это основа нашего рациона, составляющая две трети употребляемой пищи.

Выбирая молоко, кефир, творог, сметану, обращайте внимание не только на дату изготовления, но и на жирность продуктов. Чем жирнее, например, сметана, тем хуже усваиваются калий, кальций и витамин D, необходимые для роста и укрепления костей, эластичности сосудов. Молочные продукты должны занимать одну шестую часть тележки, примерно столько же — мясо, рыба. Приучайте ребенка к натуральным продуктам, потому что пристрастие к технологически обработанным мясным изделиям может навредить. Исследования доказали, что при ежедневном употреблении 30 граммов колбасы увеличивается вероятность рака поджелудочной железы и толстого кишечника.

ольгац

  • Всегда здесь
  • *****
  • Карма: +9/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1183
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #8 : Декабрь 26, 2012, 17:34:13 »
Как заставить ребенка есть больше фруктов и овощей



Хотите, чтобы ваши дети ели больше фруктов и овощей? Ответ британских ученых прост. Достаточно сесть за стол и пообедать всей семьей вместе.

Ученые из Университета Лидса изучили питание из 1 516 детей из начальной школы в Лондоне. Средний возраст детей составил восемь лет. Оказалось, что дети из семей, которые сообщили, всегда обедают вместе, в среднем съедали на 125 г больше фруктов и овощей, чем из тех семей, которые заявили, что они редко трапезничают вместе.

Даже с семьями, которые проводили совместные трапезы «иногда», дети ели в среднем на 95 г больше фруктов и овощей, чем те, кто никогда не ел вместе с семьей.

Эксперты говорят, что в домашней обстановке, где формируются пищевые привычки ребенка, они принимают привычки родителей, заставляющие их следовать здоровому питанию. Тем не менее, родители сами должны установить стандарты здорового питания в семье.

Согласно исследованию, опубликованному в Журнале эпидемиологии и здоровья общества, дети, чьи родители ели фрукты и овощи каждый день ели в среднем на 88 г больше, чем те, чьи родители редко употребляли фрукты и овощи. Также оказалось. Что чистка фруктов и овощей для ребенка стимулировала съедать их на 44 грамма больше. Разнообразие также повышало интерес детей к здоровому питанию.

Итак, заключают эксперты, семейные обеды не являются просто старомодным понятием. Это шанс для родителей, чтобы подать хороший пример: «Если вы сидите за столом вместе со своими детьми, это увеличит потребление фруктов и овощей. Если сами родители едят фрукты со своими детьми, это даст им хороший пример правильного питания».

anygen

  • Новичок
  • *
  • Карма: +0/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 32
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #9 : Октябрь 08, 2014, 14:40:47 »
в наши дни стоит очень быть внимательным с этим, так как в упаковках не еда, а сплошная химия, мы стараемся натуральным кормить.

Милана_67

  • Новичок
  • *
  • Карма: +0/-0
  • Offline Offline
  • Сообщений: 1
    • Просмотр профиля
Re: Правильное питание
« Ответ #10 : Октябрь 09, 2014, 14:28:09 »
Да уж с питанием беда просто, недавно купила продукт, на котором было написано, что срок годности не ограничен :confused:
Никогда не покупаю продукты, не посмотрев на срок годности, что в этот раз случилось не понятно, уже за кассой только почитала и была в шоке.

А мы с ребенком начали делать сами йогурт, кефир, сметану, ряженку из закваски Vivo или Каприна, все получается оч. вкусно, а главное полезно!!! Продукт не кислый, поэтому и дети едят с удовольствием, особенно, если их подключить к процессу приготовления. :)
Страниц: [1]   Вверх