Смолмама: Форум Смоленских мам

Дети - уход, воспитание, здоровье, развлечения => Питание ребенка => Тема начата: ольгац от Февраль 21, 2011, 11:48:09



Название: Умственное развитие
Отправлено: ольгац от Февраль 21, 2011, 11:48:09
Умственное развитие ребенка зависит от питания в раннем детстве

Умственное развитие ребенка зависит от питания в раннем детстве, установили британские ученые из Бристольского университета. Дети, которых в трехлетнем возрасте обильно кормили "вредной" пищей, спустя пять лет имели более низкий коэффициент интеллекта, чем их сверстники, которым родители "подбирали" здоровую диету, богатую витаминами и другими полезными веществами.

Исследователи установили, что влияние на умственное развитие ребенка оказывало питание именно в раннем возрасте - спустя несколько лет потребляемая пища уже никак не отражалась на его сообразительности. Ученые объясняют это тем, что мозг особенно активно растет в течение первых трех лет жизни.

В исследовании принимали участие родители 14 тыс детей, которые родились в 1991-92 годах. Мамы и папы заполняли специальные анкеты и отмечали продукты, которыми они кормят ребенка. Опросы проводились, когда юным британцам было три, четыре, семь и восемь с половиной лет.

Ученые выделили три типа диеты. Продукты, входящие в первый тип - "нездоровый" - богаты жирами и углеводами /чипсы и шоколадные батончики/. Второй - "традиционные продукты" /мясо, картошка/. Третий - "здоровое питание" - "самые полезные овощи" /листовые/, фрукты и рыба. Ученые даже составили индекс, который рос в соответствии с увеличением в рационе ребенка количества "нездоровых" продуктов.

Выяснилось, что каждый лишний "вредный" балл, полученный в трехлетнем возрасте, отнимал в восемь лет 1,67 баллов от коэффициента интеллекта. При этом исследование было построено таким образом, чтобы участвовавшие в нем семьи имели примерно одинаковые социальный статус, уровень доходов и уровень образования.

Ученые отмечают, что снижение умственного развития, отмеченное в ходе исследования, было очень небольшим. "Нездоровая" диета не может стать причиной умственной отсталости и плохих оценок, успокаивают эксперты. Однако чтобы в будущем юнец был более сообразительным, родителям не стоит жалеть своих сил и средств на его правильное кормление.


Название: Re: Умственное развитие
Отправлено: Максим от Февраль 23, 2011, 00:11:56
Как оказывается, больше 50% всей энергии, которую затрачивает наш организм за сутки, потребляет МОЗГ. Поэтому вполне может быть, что плохое питание приводит к голодания мозговых тканей и тормозит развитие ребёнка, что, естественно, процесс трудно обратимый :no:


Название: Re: Умственное развитие
Отправлено: ольгац от Июнь 20, 2011, 11:58:17
Домашняя пыль грозит детям нарушением умственного развития



Канадские ученые установили, что банальная домашняя пыль является источником, из которого в организмы обитателей жилища, прежде всего, детей могут регулярно поступать токсичные вещества. Лучшее средство защиты – старая добрая генеральная уборка.

Исследователи из канадского университета Саймона Фрэзера (Simon Fraser University, Canada) обнаружили, что в образцах домашней пыли содержится немало различных токсичных химических веществ от бисфенола А до крайне опасного тяжелого металла свинца.

Обнаруженные вещества способны вызвать развитие астмы, некоторых видов рака, а также, попав в организм беременной женщины, приводить к внутриутробным порокам развития плода.

Очень опасный свинец легко проникает в человеческий организм, особенно чувствительны к его воздействию дети – даже в малых количествах этот металл способен нанести значительный вред их головному мозгу.

В каждом из нескольких сотен образцов домашней пыли, отобранных в разных населенных пунктах Канады, было обнаружено присутствие свинца, причем его количество колебалось в пределах от 8 до 3 916 частей на миллион.

«В современных условиях домашняя пыль является главным фактором воздействия на организмы детей токсичных соединений, включая свинец, что может значительно нарушить умственное развитие ребенка», – указывает профессор Брюс Ланфиер (Bruce Lanphear).

Авторы указывают, что регулярная уборка жилых помещений, включая удаление пыли с помощью тряпки и пылесоса, значительно снижает риск воздействия опасных соединений на человеческий организм.

Кроме того, ученые настоятельно рекомендуют беременным женщинам и детям избегать нахождения в помещениях, где производится ремонт.

Токсичные вещества могут также находиться в некоторых изделиях из пластика, в чистящих и моющих средствах, а также накапливаться в отдельных сортах рыбы.

«Знание потенциальных источников опасности поможет вам сохранить свое здоровье и здоровье ваших детей», – напоминает профессор Ланфиер.



Название: Re: Умственное развитие
Отправлено: ольгац от Октябрь 26, 2012, 17:31:42
Фторирование воды отрицательно сказывается на умственном развитии ребёнка

(http://ria-ami.ru/wp-content/uploads/2012/10/161_Child-receiving-10121-180x180.jpg)

Неужели руководство не слышало об ужасной трагедии, произошедшей в 1974 году? Трёхлетнему ребёнку из Бруклина, в первый раз посетившему зубного врача, нанесли на зубы пасту, содержащую фтор. Затем ему дали стакан воды, но гигиенист не объяснил мальчику, что нужно было прополоскать рот, а воду выплюнуть.

Не зная этого, ребёнок выпил воду и спустя несколько часов умер от отравления фтором. Фтор — сильнодействующее токсическое вещество, опаснее свинца.

Когда пять лет назад я предупредил о вреде фтора, то подвергся резкой критике со стороны зубных врачей. И вот в отчёте Гарвардской школы общественного здоровья (HSPH) говорится, что использование фтора вызывает ухудшение умственных способностей у детей.

Анна Цой, научный сотрудник HSPH, рассказывает в журнале Environmental Health Perspectives об исследовании, в котором участвовали дети двух близлежащих общин. Исследователи обнаружили, что дети в местности с низким содержанием фтора имели шанс нормального развития, отличались сообразительностью или высоким интеллектом на 28%.

В местности с высоким содержанием фтора эта цифра составляла 8%. Было также обнаружено, что в местности с низким содержанием фтора отставание в умственном развитии имели только 6% детей по сравнению с 15% детей в местности с высоким содержанием фтора.

В отчёте HSPH говорится, что 23 исследования, в которых участвовали люди, и 100 исследований над подопытными животными связывают ухудшение мозговой деятельности с использованием фторированной воды. Данные исследований показывали увеличение содержания в мозгу алюминия и бета-амилоидных бляшек, характерных для болезни Альцгеймера.

Отмечено также уменьшение ацетилхолиновых рецепторов, которые помогают передавать нервные импульсы. Эти изменения могут иметь отрицательный эффект на нейрологическое развитие ребёнка.

Единственным аргументом в пользу фторирования является то, что фтор уменьшает разрушение зубов. Но исследования, охватившие 480 000 детей, не обнаружили свидетельств в пользу фтора. Наоборот, одно из исследований показало, что разрушение зубов сильнее именно в местности с повышенным содержанием фтора. Более того, в Европе состояние зубов улучшилось с 1970 года после отказа от фтора.

Трудно понять, почему в США и Канаде продолжают добавлять токсичный элемент в питьевую воду. 98% европейских стран отказались от фторирования воды. Швеция, Германия, Норвегия, Голландия, Дания и Франция прекратили использовать фторирование 30 лет назад. А эти страны вряд ли относятся к отсталым странам.

В 1980 году один новозеландский дантист, ярый сторонник использования фтора при лечении зубов, был отправлен правительством в командировку с целью изучить вопросы по фторированию воды. Он вернулся решительным противником этого лечения.

В 1999 году д-р Харди Лаймбек, профессор стоматологии в Университете Торонто и бывший сторонник фторирования, сообщил, что фтор, возможно, разрушает наши кости, зубы и ухудшает общее состояние здоровья. Он рекомендовал не давать детям до трёх лет зубную пасту с добавлением фтора и следить, чтобы они не пили фторированную воду, а мам предостерёг не пользоваться водой из-под крана, когда готовят еду малышам.

Фтор проходит через плацентарный барьер и может вызвать проблемы в развивающемся мозге.

Многие родители не слышали о флюорозе — обесцвечивании зубов из-за излишнего количества фтора. В 1940 году это заболевание встречалось у 10% детей. Сегодня в некоторых районах это явление наблюдается у 55% детей. Одна из причин заключается в том, что детская зубная паста приятна на вкус, и дети её проглатывают.

Я не единственный, кто считает, что нет убедительных доказательств того, что вода должна содержать 1,5 частей фтора на миллион (ppm), учитывая, что наш организм не нуждается в нём, а риск больше, чем польза. Зубная паста содержит 1500 ppm, а процедура у зубного врача — чудовищные 10 000–20 000 ppm.

Я считаю, что руководство здравоохранения не должно игнорировать гарвардское исследование. Так называемые эксперты не всегда правы. Как заметил Карл Саган, известный астроном, обсуждая авторитетные мнения: «Аргументы авторитетных лиц не идут в счёт. Слишком многие авторитеты слишком часто ошибались».

Это моё мнение относительно фторирования воды, а я могу ошибаться. Однако похоже, что и после смерти трёхлетнего ребёнка эксперты продолжают игнорировать опасность.

Я привычно готов к лавине критики, которая неизменно обрушивается на меня по этому вопросу.

Д-р Джиффорд-Джоунз — журналист, пишущий на медицинские темы и имеющий частную практику в Торонто.


Название: Re: Умственное развитие
Отправлено: Nochka от Август 08, 2013, 02:18:32
Для хорошего умственного развития питание у ребенка должно быть полноценное и сбалансированное. Особенно для питания мозга важны амега-жирные кислоты - это рыба, морепродукты, орехи.


Название: Re: Умственное развитие
Отправлено: tori67 от Май 30, 2016, 17:11:00
Для хорошего умственного развития питание у ребенка должно быть полноценное и сбалансированное. Особенно для питания мозга важны амега-жирные кислоты - это рыба, морепродукты, орехи.
Полностью с вами согласна! Если кушать бкдет плохо, мозги работать не будут((